Makkelijk vegan weekmenu & foodhaul

makkelijk vegan weekmenu vegan foodhaul

Makkelijk vegan weekmenu & foodhaul

Het is zaterdag en wij hebben weer flink boodschappen ingeslagen! Tijd om eens even te delen wat wij deze week allemaal op het menu hebben staan, welke ingrediënten we daarvoor gaan gebruiken en hoeveel dit kost. Leuk om te weten is dat we de recepten hebben gebundeld. Je hoeft ze alleen nog maar uit te printen en op je koelkast te hangen! …

Lees verder »

Nieuwe vegan producten in April

Nieuwe vegan producten in April

Nieuwe vegan producten in de maand April

Einde van April en oh wat zijn er weer veel lekkere en nieuwe vegan producten bijgekomen! Benieuwd wat ik deze maand in de schappen heb gevonden? Dan ga je erg blij worden van dit overzicht! Van kaasschnitzels tot vegan sate broodjes en van turkse pizza’s tot vegan vleesvervangers! Ben je er klaar voor? Hier komen ze:)

Lees verder »

Recept voor asperges met vegan kaassaus

asperges met vegan kaassaus

Recept voor asperges met vegan kaassaus

Yes!! Asperges zijn weer in het seizoen en nee je hoeft ze niet te eten met roomboter, ei en ham! Wil je nou genieten van een echt lekker vegan receptje? Probeer dan eens asperges met vegan kaassaus! Ik heb eindelijk een romige en super smakelijke variant gemaakt (2 dagen mee bezig geweest) maar hij is nu eindelijk PERFECT! Geniet ervan leukerds…

Lees verder »

Vegan koopjes van alle grote supermarkten

vegan aanbiedingen supermarkt Albert Heijn Ekoplaza Plus Jumbo Deen DekaMarkt Veganmission Beterbio

Vegan koopjes van alle grote supermarkten

Omdat lekker en gezond eten soms best aan de prijs is, zijn alle koopjes welkom! Vandaag dus weer een overzichtje met daarin de vegan supermarkt aanbiedingen van alle grote supermarkten (Albert Heijn, EkoPlaza, Jumbo, LIDL, Plus, Deen en Holland & Barrett) en plantaardige webshops (Vegan Mission , VeggieDeli en Beter Bio)! Zo weet je zeker dat je vanaf nu nooit teveel zal betalen en je flink kan inslaan als jouw favoriete spread of vleesvervanger in de aanbieding is!…

Lees verder »

Recept voor overheerlijke vegan saté van tempeh

vegan sate van tempeh

Recept voor overheerlijke vegan saté van tempeh

Gister zat ik weer eens door mijn foto’s te scrollen en kwam helemaal onderaan ik deze vegan saté  tegen. Tot mijn grote verbazing had ik dit heerlijke recept nog niet gedeeld! Waarom niet? Ik heb echt geen idee want deze tempeh saté  is echt een van de beste receptjes van afgelopen maand. Een beetje vertraging dus maar dan nu eindelijk de blog. Deze wil je proberen, hij is echt het einde! …

Lees verder »

Vegan foodhaul + makkelijk weekmenu

vegan foodhaul en makkelijk weekmenu

Vegan foodhaul + makkelijk weekmenu

Het is zaterdag en wij hebben weer flink boodschappen ingeslagen! Tijd om eens even te delen wat wij deze week allemaal op het menu hebben staan, welke ingrediënten we daarvoor gaan gebruiken en hoeveel dit kost. Leuk om te weten is dat we de recepten hebben gebundeld. Je hoeft ze alleen nog maar uit te printen en op je koelkast te hangen! …

Lees verder »

Paarse smoothie met bosbessen en vijgen

Paarse smoothie met bosbessen en vijgen

Paarse smoothie met bosbessen en vijgen

Zaterdag ochtend vraagt om een feestelijk ontbijtje en wat is nu leuker om te zien dan deze smoothiebowl potten met kleurrijk fruit?! Precies, niks! Nu het buiten warmer wordt, heb ik mijn warme havermout ingeruild voor smoothies. Paarse, gele, roze, rode en groene, elke dag een andere kleur en elke dag andere ingrediënten. Ze zijn allemaal heerlijk maar deze paarse heeft echt mijn hart gestolen! De combinatie banaan en dadel is natuurlijk geweldig, voeg je daarna kokos rijst melk toe en twee flinke handen met bessen dan kan je ochtend helemaal niet meer stuk!

Lees verder »

Vegan wokschotel met soba noodles

vegan wokschotel met soba noodles

Vegan wokschotel met soba noodles

Jongens, hier hebben jullie zin in! Ik voel het gewoon! Dit super makkelijke receptje voor een gezonde vegan wokschotel met soba noodles staat binnen 15 minuten op tafel. Wij maken hem vandaag met cashewnoten en oesterzwammen maar hij is ook heerlijk met spinazie en broccoli, ideetje voor de volgende keer?!…

Lees verder »

Welke plantaardige melk schuimt het beste in je cappuccino?

plantaardige melk cappuccino koffie schuim

Welke plantaardige melk schuimt het beste in je cappuccino?

Eigenlijk is het zover! Na flink wat vragen over ‘hoe je als vegan ook kan genieten van een goeie cappuccino’ heb ik date gepland met een vriendinnetje en ben ik met 8 pakken melk die kant op gegaan. Waarom niet thuis? Ik durf het bijna niet toe te geven maar ik heb nooit koffie leren drinken! Ik vind het niet vies maar eigenlijk maak je me veel blijer met een gember theetje. Wij hebben dan ook geen apparaat thuis staan en moest ik hiervoor even op pad.  Anyhow, tijd voor de test!

Lees verder »

Recept voor overheerlijk vegan stracciatella ijs

vegan stracciatella ijs

Recept voor overheerlijk vegan stracciatella ijs

Zijn jullie er klaar voor? Vandaag heb ik namelijk een IDIOOT lekker recept voor vegan stracciatella ijs dat vanaf nu je nieuwe verslaving is! Voor dit ijs heb je geen ijsmaker nodig en toch is hij heerlijk romig. Bovendien heb je maar een paar simpele ingrediënten nodig en kan je variëren tot je een ons weegt, ik heb hem nu gemaakt met dadels en grote stukken pure chocolade maar ik kan niet wachten om hem te testen met noten, stukken oreo en bevroren fruit. Heb je wat te vieren? Dan wordt het zeker een feestje met dit ijs:)…

Lees verder »