Welke plantaardige melk schuimt het beste in je cappuccino?

plantaardige melk cappuccino koffie schuim

Welke plantaardige melk schuimt het beste in je cappuccino?

Eigenlijk is het zover! Na flink wat vragen over ‘hoe je als vegan ook kan genieten van een goeie cappuccino’ heb ik date gepland met een vriendinnetje en ben ik met 8 pakken melk die kant op gegaan. Waarom niet thuis? Ik durf het bijna niet toe te geven maar ik heb nooit koffie leren drinken! Ik vind het niet vies maar eigenlijk maak je me veel blijer met een gember theetje. Wij hebben dan ook geen apparaat thuis staan en moest ik hiervoor even op pad.  Anyhow, tijd voor de test!

Lees verder »

Recept voor overheerlijk vegan stracciatella ijs

vegan stracciatella ijs

Recept voor overheerlijk vegan stracciatella ijs

Zijn jullie er klaar voor? Vandaag heb ik namelijk een IDIOOT lekker recept voor vegan stracciatella ijs dat vanaf nu je nieuwe verslaving is! Voor dit ijs heb je geen ijsmaker nodig en toch is hij heerlijk romig. Bovendien heb je maar een paar simpele ingrediënten nodig en kan je variëren tot je een ons weegt, ik heb hem nu gemaakt met dadels en grote stukken pure chocolade maar ik kan niet wachten om hem te testen met noten, stukken oreo en bevroren fruit. Heb je wat te vieren? Dan wordt het zeker een feestje met dit ijs:)…

Lees verder »

Vegan aanbiedingen in de supermarkt

Alle vegan aanbiedingen

Omdat lekker en gezond eten soms best aan de prijs is, zijn alle koopjes welkom! Vandaag dus weer een overzichtje met daarin de vegan supermarkt aanbiedingen van alle grote supermarkten (Albert Heijn, EkoPlaza, Jumbo, LIDL, Plus, Deen en Holland & Barrett) en plantaardige webshops (Vegan Mission , VeggieDeli en Beter Bio)! Zo weet je zeker dat je vanaf nu nooit teveel zal betalen en je flink kan inslaan als jouw favoriete spread of vleesvervanger in de aanbieding is!…

Lees verder »

Vegan boodschappenlijst en makkelijk weekmenu

vegan weekmenu vegan recepten

Vegan boodschappenlijst + weekmenu

Het is zaterdag en wij hebben weer flink boodschappen ingeslagen! Tijd om eens even te delen wat wij deze week allemaal op het menu hebben staan, welke ingrediënten we daarvoor gaan gebruiken en hoeveel dit kost. Leuk om te weten is dat we de recepten hebben gebundeld. Je hoeft ze alleen nog maar uit te printen en op je koelkast te hangen! …

Lees verder »

Tofu stir fry met broccoli en puntpaprika

vegan tofu stir fry vegan wokgerecht

Tofu stir fry met broccoli en puntpaprika

Vorige week schreef ik deze blog hier vertelde ik hoe je tofu knapperig kan krijgen. Sindsdien heb ik hem al 3x gemaakt. De blokjes zijn zo lekker en multi inzetbaar. We hebben ze gegeten door salades en door deze tofu stir fry. Een makkelijk receptje dat het goed doet op een drukke door de weekse dag:)…

Lees verder »

5x overheerlijke vegan paasrecepten

vegan paasrecepten voor Pasen

5x overheerlijke vegan paasrecepten

‘Hoe overleef je Pasen als vegan zonder alle eieren, ham en asperges? Simpel! Met een van deze vijf overheerlijke vegan paasrecepten. Geloof me, er zijn flink wat lekkere gerechten waar je je Paastafel mee kan vullen! Van ontbijt tot avondeten en van snack tot taart, er is voor ieder wat wils! We beginnen morgenochtend met de pannenkoeken en maken ’s avonds de burrito’s met romige pompoenspread. Het toetje? De worteltaart natuurlijk! Maandag denk ik dat ik weer een flinke stapel pannenkoeken maar, tussendoor iedereen trakteer op raw carrot cake en ’s avonds die prachtige zoete aardappel stoof maak! Ik kan niet wachten!

Fijne Paasdagen leukerds! X

Lees verder »

Recept voor een overheerlijke vegan enchilada

 

recept vegan enchilada

Recept voor een overheerlijke vegan enchilada

Ik ben echt enorme fan van Mexicaans eten. Zet mij midden in Italië, tussen de heerlijke pasta’s en ik zal stiekem toch aan het kijken zijn naar een Mexicaans tentje. Ik ben gek op de kruiden, de combinatie van pittige bonen met zure guacamole en het feit dat je alles kan eten uit een warme burrito of knapperige taco. Vandaag dus een heerlijke vegan variant op de bekende enchilada’s!…

Lees verder »

Alles over vegan make up merken

Alles over vegan make up merken

Al deze make up merken zijn vegan!

Als veganist eet je natuurlijk geen dierlijke producten. Dat was het eerste jaar voor mij voldoende, mijn leven veganizen leek me een onmogelijke opgave. Toch is het niet zo moeilijk als het lijkt, zeker wanneer we het hebben over make up. Er zijn inmiddels ontzettend veel beauty merken die cruelty free, vegetarische en zelfs veganistische producten verkopen! Omdat er verschillende logo’s bestaan en cruelty free niet per definitie betekent dat het product ook vegan is leek het me een goed idee om hier eens een blog over te schrijven. Hou je vast want dit wordt LEUK!…

Lees verder »

Recept voor de lekkerste vegan quiche

Vegan quiche vegan pasen vegan recepten

Recept voor de lekkerste vegan quiche

Het is bijna Pasen! Dat betekent dat we met zijn allen ontzettend veel maar vooral ontzettend lekker gaan eten! Ik heb er zin in maar kan me ook voorstellen dat de Paasdagen een uitdaging lijken wanneer je plantaardig eet. Want welk recept kan je je familie voorschotelen zonder dat ze doorhebben dat het vegan is? Lang hoefde ik hier niet over na te denken, het antwoord is natuurlijk een quiche! …

Lees verder »

Overzicht vegan supermarkt aanbiedingen

Alle vegan supermarkt aanbiedingen

Omdat lekker en gezond eten soms best aan de prijs is, zijn alle koopjes welkom! Vandaag dus weer een overzichtje met daarin de vegan supermarkt aanbiedingen van alle grote supermarkten (Albert Heijn, EkoPlaza, Jumbo, LIDL, Plus, Deen en Holland & Barrett) en plantaardige webshops (Vegan Mission , VeggieDeli en Beter Bio)! Zo weet je zeker dat je vanaf nu nooit teveel zal betalen en je flink kan inslaan als jouw favoriete spread of vleesvervanger in de aanbieding is!…

Lees verder »