Vegan broodbeleg: Vegan Deli kaas en worst van de Vegetarische Slager

Vegan broodbeleg: Vegan Deli kaas en boterhamworst van de Vegetarische Slager

De laatste tijd zijn is steeds meer heerlijke vegan broodbeleg te vinden in de supermarkt. Denk aan vegan hazelnoot pasta, schuddebuikjes en duo penotti. Maar ook voor de fans van hartig beleg is er gelukkig meer dan genoeg. Deze week heb ik twee fijne vleesvervangers en twee lekkere kaasvervangers geprobeerd, hoog tijd dus voor een review!

vegan deli vegan kaas

Vegan Deli kaas

Vegan Deli ken je misschien al wel van de boterhamworst in de smaken paprika en bieslook. Ze hebben niet stil gezeten want ze hebben nu drie vegan kazen aan hun assortiment toegevoegd; cheddar, mozzarella en rookkaas. Vandaag vertel ik over de laatste twee want de cheddar hadden ze nog niet op voorraad. Goed om te weten: de kaas van Vegan Deli is biologisch, vrij van suiker, vrij van soja en dus vrij van dierlijke producten. 

De ingrediënten 

Mozzarella: water, kokosolie, zetmeel (mais, tapioca), koolzaadolie, erwteneiwit, natuurlijke aroma’s (1%), zeezout, verdikkingsmiddel (carrageen), antioxidant (citroenzuur).

Rookkaas: water, kokosolie, zetmeel (mais, tapioca), koolzaadolie, natuurlijke aroma’s (2%), erwteneiwit, zeezout, verdikkingsmiddel (carrageen), antioxidant (citroenzuur), kurkuma.

De smaak

Laten we beginnen bij de mozzarella. Ik ben al een tijd opzoek naar een goede vervanger maar heb deze nog niet gevonden. Op de een of andere manier willen vegan kazen gewoon niet goed smelten. Deze mozzarella dus wel! Ik heb hem op een broodje gedaan met tomaat, pesto en basilicum, hop in het tosti ijzer en drie minuten later had ik een heerlijke sandwich! De smaak is wat zoet dus mix met een beetje peper! Ook heerlijk door een salade trouwens!

De rookkaas van Vegan Deli is echt IDIOOT! Dit is by far de lekkerste vegan rookkaas die ik heb gegeten. Ik heb hem gewoon los geproefd maar ook gesmolten op mijn gegrilde groente. Zowel los als gesmolten is deze kaas heerlijk. Ik kan niet wachten om met deze te experimenteren, ik zie een quiche met kaas voor me en kaas pannenkoeken en tosti’s. Ik. Kan. Niet. Wachten!!

Wie, wat, waar en hoeveel?

Deze twee pakjes heb ik gekocht bij de EkoPlaza. Voor een pakje van 160 gram (in 1 pakje zitten 9 of 10 plakjes kaas) betaalde ik €3,19.

vegan broodbeleg vegan boterhamworst de Vegetarische Slager

Boterhamworst van de Vegetarische Slager

Let goed op in de winkel want alleen deze twee varianten zijn vegan. De Vegetarische Slager maakt ook worstplakjes maar hier zit ei in. Je hekent de vegan worst aan het grote vegan logo op de voorkant. Goed om te weten: de boterhamworst van de Vegetarische Slager is vrij van gluten en vrij van suiker.

De ingrediënten

Ve­ge­ta­ri­sche Sla­ger Bo­ter­ham­worst: 78% soja structuur (water, soja-eiwit, erwteneiwit), zonnebloemolie, verdikkingsmiddelen: carrageen, konjac, guarpitmeel en johannesbroodpitmeel, zout, specerij-extract, specerijen, kleurende levensmiddelen (rode biet, aalbessen), aroma, dextrose, gistextract, antioxidant: ascorbinezuur, kleurstof: ijzeroxiden.

Ve­ge­ta­ri­sche Sla­ger Bo­ter­ham­worst pro­ven­çaal: 75% soja structuur (water, soja eiwit, erwteneiwit, aardappeleiwit) , zonnebloemolie, verdikkingsmiddelen: carrageen, guarpitmeel en johannesbroodpitmeel, tomaat, wortel, rode bietensap, konjac, aalbes, kruiden en specerijen, zetmeel, natuurlijk ui aroma, specerijenextract, natuurlijke aroma’s, dextrose, gerookt maltodextrine, antioxidant: ascorbinezuur, suiker, zout

De smaak

De smaak ik goed! Ik ben iets meer fan van de naturel variant omdat ik hem graag zelf op smaak breng: deze met peper, snufje zout en wat kurkuma is echt het einde! De plakjes zijn een beetje nat en glibberig en ze zien er niet heel smakelijk uit (het lijkt namelijk eng veel op ‘gewone’ boterhamworst). Zet je daar vooral even overheen want eenmaal afgedept, met een stukje keukenrol, is hij heerlijk op een broodje, cracker of gerold om een augurk!

Wie, wat, waar en hoeveel?

De boterhamworst van de Vegetarische Slager heb ik gekocht bij de Albert Heijn Voor een pakje van 80 gram betaalde ik €1,99.

Ga jij binnenkort een van deze soorten vegan broodbeleg proberen? Laat het me weten via INSTAGRAM & FACEBOOK! Vind ik leuk! Ben heel benieuwd wat jullie ervan vinden en hoe jullie je eigen twist hebben gegeven aan een broodje met hartig beleg! 

Comments

  1. says

    Zowel de vegan kaas als de vegan boterhamworst varianten klinken goed zeg! Ik eet zelf vegetarisch, maar ik zou ook meer veganistisch willen eten. Het lijkt me dus erg leuk om dit soort dingen ook uit te gaan proberen.

Trackbacks

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *